JavaScriptを有効にしてください。

あんずのかき氷。長野県産のあんず果肉たっぷりです。

,
フルーツ
あんずのかき氷

8月に入り、あっという間にお盆。

長野の夏は短いですからね、お盆が終わったらさーっと涼しくなる。

それまでに、思いっきりかき氷を味わっておかなきゃね。

ということで、箕澤屋といえばあんず、とも言えるくらい生あんずを販売したり、あんずを使ったメニューが多いのですが、かき氷でももちろん、あんずです。

あんず農園

長野県松本市の里山で育った生食用あんず(信州サワー、ニコニコット、おひさまコット)を贅沢に使ったあんずのかき氷

信州産のあんずが、ここまで果肉たっぷりにのってる贅沢なあんずのかき氷は、珍しいのではないかなーと思います。

これこそ、フルーツ農園だからできること!

せっかくだから、あんずをそのまま食べてる感覚を味わってほしく、昨年のシロップから改良して、フレッシュな感じをできるだけ残して、果肉感もアップしました。

あんずシロップのかき氷

あつーい猛暑日には、この適度に酸味のあるあんずと、ふわふわ氷のセットが抜群に合う。

そして、ちょっと味を変えたくなったら、毎回手づくりしている生練乳ミルクをかけてみてください。

これこそ2度おいしいってやつです。

さーて、今週もお盆に向けて、さらにシロップ仕込みますよ!

あんずシロップ

残りの箕澤屋カフェ営業もわずかですが、あんずのかき氷と共に箕澤屋でお待ちしております。

Share this:

他の記事

2019年営業終了!今年も夏をありがとうございました
2019年営業終了!今年も夏をありがとうございました
果肉ごろごろフルーツかき氷、贅沢とろーり桃&夏のスイートネクタリン
果肉ごろごろフルーツかき氷、贅沢とろーり桃&夏のスイートネクタリン
あんずの冷凍保存。ネクタリンも冷凍しちゃいます。
あんずの冷凍保存。ネクタリンも冷凍しちゃいます。
Event Info
Event Space
5月〜10月の間、箕澤屋はレンタルスペースとして貸し出しております。演奏会やパーティー、講演会などにどうぞ。
→詳しくはこちら
About
箕澤屋の管理人Ayanaです。2016年からこの古民家箕澤屋に関わることになりました。この魅力的な家を残すために活動中。イベント企画や運営、ブログ担当。夏だけカフェ店主。フルーツ農園の娘。
ブログでは、箕澤屋を中心に、古民家、伊那谷、フルーツのことなどを書いています。詳しくはこちら
Twitter@AyaosEatsでもときどきつぶやいています。

Instagram